吃東西是人體的基本生理需求,但有時美食當前卻不知從何選起,到底是口腹之慾重要還是健康為先呢?不如就先看看哪些食材是女孩們可以多多攝取的,讓身體多補充一些有益的食材,它們不僅能滿足你的胃,更能讓你變得更健康。
完整圖文連結:http://www.niusnews.com/index.php/main/view/5205/130114006
野生鮭魚
野生鮭魚有豐富的Omega-3脂肪酸,能提高情緒、抵抗憂鬱,還可以防止阿爾茨海默氏症和癌症;除此之外,鮭魚也能提供人體所需的蛋白質和維生素D。
野生藍莓
如果說漿果類是營養聖品,那麼野生藍莓更是其中之最,它不僅能幫忙防止記憶力減退,有助於降低血壓,更重要的是,它是天然的抗氧化劑,能幫助對抗皺紋產生;除了藍莓之外,其他的天然莓果類也具有類似的功效。
燕麥
燕麥含有可溶性和非溶性纖維,能增加飽足感,間接達到控制體重的效果,還有助於降低膽固醇。
綠花椰
綠花椰具有維生素A跟C、纖維、葉酸、鈣、鐵、鉀等重要營養,而且熱量很低。
核桃
核桃所含的蛋白質、纖維、多種維生素及礦物質,可以幫助你降低膽固醇、增強腦力、睡得更好,更能預防心臟相關疾病。
紅豆
其實任何一種豆類的都非常有營養,但是紅豆與其他豆類的不同就在於,它含有豐富的植物性蛋白質、葉酸,及最重要的抗性澱粉,抗性澱粉有幾個重要的好處:增強體內燃脂能力及飽足感,還有控制血糖,降低罹患癌症的風險。
橄欖油
橄欖油當中含有較高的單元不飽和脂肪酸,而其它的維生素A、D、E、F、K成分和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等,也容易被人體消化吸收,長期使用,具有非常好的營養保健作用。
黑巧克力
純度70%以上的黑巧克力是保護心臟的抗氧化劑,可以幫助減少中風和心臟疾病的風險,除了生理上的功能外,更有許多人在心情低落時也會選擇來一小片黑巧克力,讓心情恢復愉悅。
綠茶
綠茶可以對抗癌症和心臟疾病,並有助於防止老年癡呆症,糖尿病和中風,適量飲用,還能幫助燃燒熱量。
蕃茄
蕃茄中的茄紅素有助抗發炎與血栓,是一種強大的抗氧化劑,,有助於降低血小板的活性,從而減少血栓、心臟病和中風的發生;甚至可以防止不良膽固醇 LDL 氧化,減少血管阻塞而造成高血壓的機率。
除了以上的食材外,像地瓜、奇異果、櫻桃、杏仁等也都是會身體很有益處的食物,加上以正確的方式料理,就能達到美味與健康兩者兼具的效果囉!
Source:Health