說俄羅斯餃子是俄羅斯飲食界的奇葩,一點也不扯,同時也是俄羅斯飲食界的叛徒,因為用它奇葩的口味幾乎把整個俄羅斯飲食給出賣了,不僅雷倒眾生,自己還越陷越深不能自拔。。。。
俄羅斯本地餃子與台灣不同,首先是形狀圓滾滾的,繼而餃餡也豐富多彩,除了普通的牛肉(純肉丸子加蔥,團得很緊)餡,豬肉(純肉丸子加蔥,團得很緊)餡,豬油(噁心的大肥肉)餡,純土豆泥(不加鹽,一開始都不知道怎麼下口)餡,奶渣餡兒和櫻桃餡等等。
吃的時候呢,倒是和台灣的還有對岸的差不多……都是盛出來……如果他們不在上面撒一把香菜或者黑胡椒粉或者酸奶油或者芝士粉的話……
▼戰鬥種族弄餃子皮竟然有用這種方式的,好機智。。。。
▼餃子剛剛弄好是這樣的
▼煮好之後是這樣的
▼店裡的是這樣的:
▼或者這樣:
▼也有重口味的,奶式混沌。。。。
▼土豆泥餡的……
▼咬開是這樣的……
▼奶渣餡兒的……
▼也可以很藝術的哦!
▼下面來圍觀更奇葩的餃餡——櫻桃餡兒
▼都已經這樣了,還不忘放奶油……感覺有點自暴自棄
▼弄熟的過程中也是各種奇葩!烤餃子!!
▼也有創新做法,比如說焗餃。。。。
▼俄羅斯人吃本地賣的中國餃子的時候也是保持了相當傳統的,比如說這樣。。。。還是忘不了奶油
▼而最殘暴的做法竟然是串起來想燒烤一樣的當餃子串。。。。天雷滾滾
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資料來源:俄羅斯餃子 飲食界的「奇葩」 簡直就是餃子界的叛徒!(18P)
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