“杭州出了彩色油條，小夥伴們你們感受一下！”近日，這條微博在網上瘋傳。據網友稱，該早餐店有一種超級油條，重量有600克，售價也大大超出普通油條價格，要30-38元一根！
昨天早上8點，記者在衢江路找到這家早餐店。店面近30平方米，被分成兩間，一間是炸油條區，一個師傅正從炸油條機中撈出油條。另一間是就餐區，擺了5張小桌，3個人正在就餐，只有一個人在吃油條。
記者看到，在售賣的油條中，最便宜的是原味油條，3塊錢一根，重量和市面上的普通油條差不多，價格卻要略貴。此外，該早餐店還有海苔、芹菜味的油條，3塊5一根，水果、牛奶以及巧克力口味的油條是4塊錢一根。而根據不同口味，油條的顏色也各有不同。
價目標上，最顯眼的是3根起定的超級油條，其中重量達到600克的水果味超級油條，要38元一根！其他各種口味的超級油條也有，重量分300克和600克，價格在16-35元不等。
記者觀察了一會，早餐店10多分鐘賣出去10根油條，來買的基本是年輕人。
“感覺味道還不錯，不是很油膩，口感還可以，就是價格有點貴。”一位住在附近的田姓小夥子說。
“我從網上看到，他們這裡有彩色油條，早上找了很久才找到。”一位姓張的女孩說，聽說他們家還有超級油條，感覺蠻有新意的，於是過來看看。不過，早餐店老闆表示，超級油條只有展品，“要買的話，得提前預訂，我們方便提前備好料。”說完，老闆把展品給張姑娘看了看，油條有30多釐米長。
開這家店的老闆姓施，今年56歲，以前做裝修生意，早餐店是在今年6月20日開張的。
“今天下雨，客流不是很多。”施老闆說，賣得最好的時候，一天能賣出去300多根，少的時候也可以賣100多根，下午3點以後就不買了。上周三，早餐店推出超級油條，目前累計也賣出去了10多根。
對於為什麼定價這麼高，施老闆說，因為他要做得高端，走年輕人路線。
對於網友拋出的“油條上附著的顏色可能是色素”的疑問，施老闆解釋稱，那是他把蔬菜、水果等材料榨成汁，和面時倒入相應的汁液，最後就產生了不同顏色的油條，“既可以改善口味，還能增加營養。”他說。
不過，有業內人士表示，超級、多口味油條可能只是一種噱頭，如何保持讓消費者持續地購買，這有待市場的檢驗。作為餐飲行業，品質與口味始終應該放在第一位，至於經營與推廣應放在其次。